Wir wollen die Ernährungswende!

Um sie schnell und mit Wucht voranzubringen sind die Kantinen unserer Region ein mächtiger Hebel. So wollen wir die Nachfragesituation auf einen Schlag enorm verbessern. Unsere regionalen Erzeugerinnen brauchen diese verlässlichen Abnehmerinnen, um stärker auf regionale Vermarktung setzen zu können. Am Ende bekommen wir alle frischere Lebensmittel und sparen ellenlange Transportwege ein. Der Runde Tisch zur Ernährungswende in Kita- und Schulverpflegung ist ein erster Aufschlag zu einem vierteljährlichen Gesamttreffen möglichst vieler Beteiligter zum Austauschen, Vernetzen und Lernen. Er ist zentral wichtig, weil wir alle als Einzelne scheitern würden, die Ernährungswende in den Kantinen voranzubringen, und es nur mit dezentraler Verantwortung aber viel gemeinsamer Vernetzung klappt.

Wir freuen uns darauf und wir brauchen euch! Damit unsere Kinder eine lebenswerte Welt erben braucht es Mut und Tatkraft und die Verbindung aller Mutigen und Tatkräftigen miteinander. Das wollen wir gemeinsam mit euch leisten.

Meldet euch bei Interesse: aj@ern-ha.de.

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